Seznam alergenů

publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

 

•1.    obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

•2.    korýši a výrobky z nich

•3.    vejce a výrobky z nich

•4.    ryby a výrobky z nich

•5.    podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

•6.    sójové boby (sója) a výrobky z nich

•7.    mléko a výrobky z něj

•8.    Skořápkové plody - mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

•9.    celer a výrobky z něj

•10.       hořčice a výrobky z ní

•11.       sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

•12.       oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

•13.       vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

•14.       měkkýši a výrobky z nich

 
 
Lidový Dům na Facebooku